¿Alguna vez te has preguntado si eres más feliz comiendo solo o en compañía?
En este nuevo programa de El Desván, hablamos del libro Comer con alegría. La redención de la comida como regalo de Dios, de la Editorial Nuevo Inicio y escrito por Rachel Marie Stone.
La autora busca que sepamos percibir la comida como un regalo y nos enseña a disfrutarla. A lo largo de los capítulos, encontramos interrogantes que deberíamos reflexionar en algún momento de nuestra vida.
Hablamos con Luis Javier Hernández Muñoz, técnico en cocina y gastronomía, estudiante del grado superior en Dirección de Cocina y cocinero en el Restaurante Buenavista.
